CASA SILVA 3 CEPAS RESERVA 2018

CASA SILVA 3 CEPAS RESERVA 2018

FlávioMPinto

Um excelente assemblage da chilena Casa Silva.

Cabernet Sauvignon, Carmenére e Syrah compõem o blend  harmonicamente.

De cor púrpura forte, aromas de amoras frescas saem aos borbotões . 

Na boca reafirmam-se os aromas transformados em sabores diversos, revelando sua complexidade.

Muito elegante. O teor alcoólico de 14% não passa ao conjunto, que permanece harmônico.

Muito agradável, desce bem, facilmente.

Agradavelmente encorpado. Sem arestas.

As três uvas combinaram magistralmente. Um verdadeiro Gol de placa dos enólogos da Casa Silva, que se coloca na linha de frente dos muito bons vinhos chilenos, mas de preço muito acessível.

Deixa uma final agradável e longo.

Esta é a minha opinião.

CHÂTEAU ROQUEFORT CUVÉE 2016

FlávioMPinto

Um francês de Bordeaux bem típico.

Merlots de diversas safras numa simbiose como só os produtores de Entre-Deux-Mers conseguem fazer. 

Um cuvée exemplar.

De cor púrpura bem distinta, exalando aromas de baunilhas e frutas vermelhas maduras.

Na boca, baunilhas,  framboesas, morangos e uma pitada de chocolates.

Seu teor alcoólico de 13,5% compõe o corpo com maestria. 

Muito elegante e complexo.

Medianamente encorpado  é suave, revelando a origem de suas cepas.

Deixa um final frutado e elegante.

Esta é a minha opinião.

RAMON BILBAO Crianza 2016

Flávio MPinto
Um clássico Tempranillo da Rioja.
Com lágrimas bem definidas.
Forte, perfumado, intenso com a cor púrpura se destacando. Aromas frutados de baunilhas e framboesas, além de tabacos selando sua passagem por Madeira. O estilo Crianza indica.
Bem alcoólico com 14% nos indicando uma vertente de guarda.
Muito elegante e equilibrado, com a harmonia entre as partes constituintes de seu corpo sem destaque. Encorpado.
Deixa um final marcante, frutado e longo.
Esta é a minha opinião.

PRETIOSA ALBANELLO IGT Terre Siciliane

FlávioMPinto

Mais um vinho italiano diferenciado.  Um branco de Siracusa barricado.

De cor amarelo claro, brilhante com reflexos dourados.

Aromas cítricos fortes.

Na boca, é complexo com inúmeros sabores aflorando. Frutas amarelas, lixas maduras e pêssegos também bem maduros e frutas citricas cristalizadas.

É um blend de Albanello, uva autóctone da região e Moscatto, muito conhecida e vinificada nas colônias italianas, particularmente no Brasil, com sucesso.

Não safrado, mas é bem fresco e delicado.

Suave, perfumado e aromático.

Teor alcoólico distinto da maioria dos brancos com 13,5%.

Esta é a minha opinião.

Chateaux Le Cossu Graves 2013

Chateaux Le Cossu Graves 2013

Mais um belo vinho francês da região de Graves, uma distinção dada a uma pequena região junto das cidade de Boerdeaux,  que se separou da AOC Pessac Leognan, para dar maior destaque a seus vinhos.

Um clássico Merlot do Medoc com sua reconhecida suavidade e personalidade marcante.

Perfumado, cor púrpura , intenso, com aromas bem distintos de frutas vermelhas ainda pouco amadurecidas.

Na boca é equilibrado e elegante com harmonia entre os fatores que compõem um grande vinho.

Um sabor de cítricos , como de laranjas, deixa uma marca indelével junto com morangos e cerejas, e ainda um toque de violetas reforçando sua complexidade.

Seus 12,5% de álcool não perturbam nem fazem mossa no seu corpo delicado e marcante. 

Deixa um final forte e frutado.

Esta é a minha opinião.

LES ORMES DE CAMBRAS 2018

Flávio MPinto
Um francês tinto vinificado em rosé com maestria.
Belíssima cor salmão, aromático com aromas cítricos ao ser destampado.
É feito com a cepa Grenache, do Pays D’Oc, é da IGP dessa região.
Rosé claro, aromas de frutas vermelhas silvestres bem frescas como cerejas e cassis.
Um tinto que assumiu a personalidade de um rosé com tudo que tem direito.
Os 12% de teor alcoólico dão um ar elegante ao corpo.
Acidez pronunciada.
Esta é a minha opinião.

LES BUISSERONS 2017

Flávio MPinto
Um francês da Côtes du Rhône, da Famille Richard.
Da Appellation d’Origen controllée Côtes du Rhône Protege, uma nova categoria criada pelos franceses para prestigiar seus vinhos.
De cor violeta suave, lágrimas parcimoniosas.
Feito com as mais prestigiadas cepas da região as tintas Grenache, Carignan, Mourvédre e Syrah, as mesmas bases do prestigiado Châteuneuf du Pape.
Um vinho muito rRepresentativo da região.
Elegante, harmônico, equilibrado, os seus 15% de teor alcoólico não passam ao conjunto, mas lhe dá um grande potencial de guarda.
Deixa um final poderoso, frutado e longo.
Esta é a minha opinião.

PUERTA VIEJA Crianza 2015

PUERTA VIEJA Crianza 2015
Flávio MPinto
Um excelente vinho espanhol com aromas bem rápidos de framboesas, cor violeta suave.
É da região da Rioja, um blend com uvas autóctones de Mazuelo, Tempranillo e Graciano. Tempranillo é a Aragonez portuguesa.
Com 14% de álcool é muito elegante, levemente encorpado, pouco tãnico, embora frutado.
Muito equilibrado e harmônico.
Bem marcante sua personalidade demarcando território. Com certeza a passagem por Madeira, o modo Crianza indica, construiu esse quadro.
Deixa um final frutado e longo.
Essa é a minha opinião.

RAMON BILBAO Crianza 2016

Flávio MPinto
Um clássico Tempranillo da Rioja.
Com lágrimas bem definidas.
Forte, perfumado, intenso com a cor púrpura se destacando. Aromas frutados de baunilhas e framboesas, além de tabacos selando sua passagem por Madeira. O estilo Crianza indica.
Bem alcoólico com 14% nos indicando uma vertente de guarda.
Muito elegante e equilibrado, com a harmonia entre as partes constituintes de seu corpo sem destaque. Encorpado.
Deixa um final marcante, frutado e longo.
Esta é a minha opinião.

CHÂTEAU PAPE CLEMENT rouge 2016

CHÂTEAU PAPE CLEMENT rouge 2016

Flávio MPinto

Não é qualquer hora nem para qualquer pessoa, degustar um vinho pontuado com 100 pontos em 100 por Robert Parker. Ainda mais em seu terroir, no château em Pessac Leognan/ Bordeaux. Na toca do leão.

Um castelo medieval belíssimo  me recebeu com tudo que tinha direito e me emocionei diante de tanta bondade, beleza e satisfação. 

Minha filha e meu genro, junto com meu netinho, me proporcionaram tamanha satisfação e regozijo. Estava diante de um dos maiores ícones do mundo dos vinhos: o Château Pape Clement 2016, em blend de Merlot e Cabernet Sauvignon, distintíssimo. Estava diante de mais de 500 anos de história numa garrafa de vinho. Templários, Bertrand de Got, que foi o papa Clemente V, Felipe II, Jacques de Mollay, a maçonaria, a Igreja, Alienor D'Aquitaine, Henri II, a Inglaterra. 

Um vinho de cor púrpura profunda, sério, exuberante,  exalando aromas de frutas vermelhas selvagens, como amoras.

Na boca, continuava a exigir todo respeito a sua elegância e equilíbrio entre os componentes do seu corpo, medianamente encorpado.

Delicado, aristocrático, fino, conservador, um verdadeiro senhor jovem, mas com lastro na realeza francesa e na história.

Sabores de frutas vermelhas e negras se misturam numa complexidade ímpar.

O teor alcoólico passa despercebido, apenas contribuindo para sua guarda.

Um excepcional vinho com tudo no lugar.

Deixa um final saudoso e frutado.

Na degustação vi algumas pessoas desconhecendo o que degustavam jogar fora no cuspidor e exclamei com o apresentador:- C’est un damage! e ele concordou com um sorriso.

Esta é a minha opinião!