ALMADÉN VINTAGE CHENIN MUSCAT 2019
by FlávioMPinto
Vinho produzido pela Miolo na região de Casa Nova-Bahia, mas , de acordo com o rótulo, é de Bento Gonçalves! Pasmem ao desrespeito da Miolo com o terroir baiano e com os admiradores da marca. Isso é normal na empresa, e ainda não entendi porque escondem o terroir nos rótulos. Quem não conhece “passa batido” na informação da origem dos produtos. Isso é para um público mais qualificado.
Com certeza, os produtores não sabem, que o vinho e terroir e são indissociáveis, chegando, em muitos casos levar o nome do terroir no seu rótulo.
Mas vamos ao vinho da Almadén.
A Chenin Blanc é uma uva francesa típica do Vale do Loire e a Muscat é a versão francesa da Moscatel italiana.
De cara os aromas de querosene e borracha misturados com cítricos e flores fazem o ambiente. Uma mistura de aromas do Vale do Loire com Borgonha.
Na boca, o baixo teor alcoólico, 10,5%, uma das características das duas cepas, embala sabores de maça verde, damasco, laranjas, limões, e a excelente acidez é destaque com frutas secas, como nozes.
Uma complexidade, que chega até assustar quem aprecia vinhos, pela variedade de sabores.
Uma combinação elegante de uvas brancas adequadas para guarda, como se faz na Borgonha, algo inusitado no Brasil, ainda mais de brancas.
A apreciação do Almadén Chenin Muscat é para poucos.
Esta é a minha opinião.
