FlávioMPinto
Um vinho bem espanhol da região de Utiel com Granacha Tintorera, Bobal e Tempranillo. A Granacha Tintorera, chamada também de Alicante Bouschet, é um produto de intrincados cruzamentos iniciados por Louis Bouschet , no sul da França. A família Bouschet criou , inicialmente, uma uva conhecida como Petit Bouschet, fruto da união da Aramon com a Tenturier du Cher. Posteriormente, cruzaram esta com a Garnacha espanhola dando nome de Alicante Bouschet, em homenagem ao local onde ocorreu o fato, e como é conhecida em outras terras notadamente em Portugal. Bobal é autóctone e a Tempranillo é a queridinha da Espanha.
Um vinho que demarca território com sua cor forte e intensa de violetas, aromas também marcantes de baunilhas, e com lágrimas pronunciadas denunciando sua untuosidade.
O teor de 14% de álcool dá o tom elegante juntamente com a boa acidez e taninos presentes.
Bem harmônico e elegante. Apresenta também uma boa complexidade.
Deixa um final bem expressivo.
Esta é a minha opinião.
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