FlávioMPinto
Um vinho bem português: escuro, púrpura forte, impenetrável, intenso, e sério como aquelas viúvas portuguesas de xale preto.
Blend de uvas representativas do Alentejo, como Trincadeira e Alicante Bouschet.
Deve seu nome aos monges Cartuxos, que faziam suas orações no Mosteiro da Cartuxa, hoje de propriedade da Fundação Eugenio Almeida- EA, grande produtora lusa de vinhos.
De cara, exala aromas fortes de compotas e geléias de frutas negras. Na boca, esses aromas se juntam aos sabores dos mesmos compotados e geléias.
Bem encorpado e tânico, mas equilibrado.
Seus 14,5% de álcool não aparecem no equilibrado blend.
Deixa um final longo e marcante.
Esta é a minha opinião.
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