FlávioMPinto
Mais um vinho distinto da região da Campanha gaúcha. É da Vinícola Routhier Darricarrére, de franceses estabelecidos em Rosário do Sul.
Um Cabernet Sauvignon feito nos “trinques”, como se diz aqui no RS.
Púrpura forte, exalando aromas bem aromáticos de framboesas e frutas vermelhas .
Na boca se desfaz em sabores de compotas de frutas vermelhas silvestres como amoras e um pouco de pitangas maduras.
Muito equilibrado devido, certamente, a sua passagem bem controlada por barricas de carvalho.
Medianamente encorpado, com teor alcoolico de 12,5% não se destacando no corpo nem se sobrepondo aos demais fatores. Taninos bem despertos e marcantes.
Um vinho muito elegante. Destaca-se por essa qualidade.
Deixa um final muito marcante e frutado.
Esta é a minha opinião.
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