FlávioMPinto
Mais um vinho tinto da competente chilena Santa Carolina.
A potência da Cabernet Sauvignon em um blend com a suavidade da Carmenére.
Cor púrpura forte exala aromas de frutas silvestres, como amoras frescas, e caldo de ameixas. Segue a linha de competência das vinícolas chilenas.
Seus aromas primários nos remetem a um vinho intenso.
Na boca, a complexidade se faz nos sabores cálidos de morangos maduros, chocolates e frutas vermelhas silvestres.
Tem um teor alcoólico baixo - 13%, mas que não quebra o corpo harmônico integrado por taninos suaves e boa acidez nem sua boa estrutura.
A Carmenére já está substituindo a Merlot em muitos blends chilenos com sucesso.
Encorpado e com boa acidez, nos remete a um potencial gastronômico excelente.
Um vinho que trás qualidade e refinamento ao grupo de seus parceiros do dia a dia.
Deixa um final longo e competente.
Esta é a minha opinião.
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