VIÑAS DE CHACRAS RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2015

VIÑAS DE CHACRAS RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2015

VIÑAS CHACRAS RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2015

FlávioMPinto

Este é mais um produto do Cesar Azevedo no exterior: agora no vale Central no Chile, um dos mais importantes terroirs daquele país.

Exprime bem a personalidade da Cabernet Sauvignon: aromas fortes de frutas vermelhas maduras, cor violeta forte e brilhante, lágrimas bem presentes anunciando sua untuosidade e vertente gastronômica.

Na boca, juntam-se avelãs, morangos maduros e especiarias aveludando o bouquet e o sabor do Viñas Chacras Reserva Cabernet Sauvignon. Simplesmente divino. 

Sua elegância é evidenciada no perfeito equilíbrio entre os taninos, acidez, teor alcoólico. Um cuidado extremo revelando a competência do enólogo.

Cálido, acolhedor, amigável.

Não passou por correção em barricas, o que evidencia a personalidade da cepa e capacidade do terroir.

Um vinho muito agradável de degustar.

Deixa um final longo.

Esta é a minha opinião.