DUNAMIS SER SAUVIGNON BLANC CHARDONNAY 2017
FlávioMPinto
A Vinícola Dunamis, com sede em Dom Pedrito-RS, estende seus vinhedos da campanha gaúcha á Serra de Cotiporâ, na fronteira do RS com SC.
É uma empresa jovem, moderna, inovadora, mas já produz vinhos qualificados e inusitados.
De cor amarelo palha, bem próxima de espumantes, exala aromas cítricos evidenciando seu frescor.
Na boca, mais parece ser um parente bem próximo dos espumantes com sabores de pão torrado, peras, maças verdes, não renegando a Chardonnay que agrega , além do frescor da Sauvignon Blanc.
Possui boa acidez, recomendando para refeições leves. O teor alcoólico de 12% o deixa bem elegante, não se contrapondo á acidez e sabores.
Um vinho leve, agradável, para momentos sérios e descontraídos.
Esta é a minha opinião.
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