LIDIO CARRARO FACES SAUVIGNON BLANC 2018
FlávioMPinto
Um vinho da Lidio Carraro, vinícola da região sul da Campanha gaúcha, que decidiu fazer esse vinho no Chile. Uma aposta muito bem sucedida.
De cor amarelo palha, exala aromas frutados cítricos e de especiarias secas.
Um vinho branco muito aromático com aromas de gasolina.
Na boca, os sabores de limões sicilianos, erva doce, lixias, hortelãs, melões gaúchos pouco maduros, abacaxis, camomila, fumo, lavanda e pinho, tomam conta perfazendo uma personalidade muito complexa e original. Muito distinto.
Seus 12,5% de álcool o deixam com uma elegância ímpar ombreando com a acidez e os sabores citados.
Muito untuoso, portentoso e opulento, lembrando os brancos barricados da Borgonha. Seus sabores de fumo indicam provável passagem por madeira.
É um blend de Sauvignon Blanc, Viognier e Chardonnay, apresentando delicadamente as melhores características dessa cepas. Um vinho muito bem feito.
Fresco, leve, muito agradável.
Esta é a minha opinião.
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