LA VIE ROUGE DU CASTEL 2016

LA VIE ROUGE DU CASTEL 2016

FlávioMPinto

Um vinho israelense, de Jerusalém, do Alto da Judeia, para comemorar a ressurreição de Jesus Cristo, com certeza, oriundo de videiras muito antigas. 

Púrpura opaca , não muito intensa, como um Merlot, exalando groselhas a todo pano, como diriam os portugueses.

Na boca, apresenta 14% de álcool, sentido no corpo bem pronunciado.

Sua passagem por madeira, também é notada nos sabores de framboesas e groselhas um pouco doces. Mas a madeira não é a comum, que estamos acostumados, carvalho francês, californiano ou esloveno, tem um toque diferente e arrisco, cedro, que tem muito naquela região. 

Seu padrão de cepas é bordalês.

Um quê de frutas vermelhas em caldas bem doce é seu outro recado na boca. Um adocicado que não é enjoativo nem perturba o corpo elegante e medianamente encorpado.

Um vinho diferente, saindo do tradicional. Uma pena que não é vendido no Brasil.
Após uma oxigenação se revelou sereno, suave, sem arestas nenhuma. Um vinho para quem conhece.

Deixa um final com groselhas adocicadas.

Esta é a minha opinião.