Vosne Romanée Louis Latour
Flávio MPinto
Existem vinhos que não se pergunta a idade ou safra.São primas donna!
Esse Vosne Romanée é um deles. Sua origem indica excepcionalidade, aristocracia, bom gosto, a exigir de quem o degusta.
Perfeito, completo, ótimo em todos os sentidos.
Vem da Borgonha, berço dos mais afamados e competentes Pinot Noir do planeta. Esse é da Côte D’Or, da região mais proeminente, Beaune , ao sul.
Elegante, sofisticado, amigável, exala aromas de groselhas ao ser destapado.
Na boca é um festival de sabores de frutas negras, muito bem colocadas.
Uma beleza de vinho. Caro, para o padrão brasileiro, mas faz parte( o preço aparece no rótulo).
É um tinto na terra dos brancos, mas a Pinot reina junto com a Chardonnay naquelas terras.
Louis Latour é descendente do vinicultor que trouxe as uvas brancas Chardonnay para a Borgonha depois da peste filoxera.
Deixa um final sútil de arrependimento que acabou a festa!!!
Está é a minha opinião.
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