DAL PIZZOL 6 GERAÇÕES CABERNET FRANC 2016

DAL PIZZOL 6 GERAÇÕES CABERNET FRANC 2016

FlávioMPinto

A uva Cabernet Franc foi uma das primeiras a serem plantadas na Serra gaúcha, mas seu sucesso foi suplantado pelo cultivo da Merlot e da Cabernet Sauvignon passando a um segundo plano.

A Vinícola Dal Pizzol , centenária vinícola gaúcha, tenta retomar a trajetória dessa uva no solo gaúcho e já chegou bem.

O DAL PIZZOL 6 GERAÇÕES CABERNET FRANC 2016 é um vinho jovem de cor púrpura  bem definida e brilhante.

Exala aromas de framboesas e frutas vermelhas. 

Na boca, se mostra um vinho medianamente encorpado, com taninos bem vivos.

Seu teor de 14% de álcool se faz presente no corpo elegante e complexo.

Frutado e fresco com frutas negras silvestres, como amoras,  se apresentando e cassis para quem conhece. 

Deixa um final persistente. 

Esta é a minha opinião.