BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAPU MERLOT RESERVE 2011
FlávioMPinto
Um produto do braço chileno da Baron Philippe de Rothschild . É do Vale Central-Maipo, uma das mais proeminentes regiões produtoras de vinho do Chile.
A linha MAPU é fruto da instalação francesa nos terroirs chilenos, mas os dois dos maiores conglomerados de vinhos do mundo se juntaram em muitos outros empreendimentos na America. Almaviva é um dos frutos.
Aromas de framboesas já se manifestam ao destampar a garrafa.
Aromático, escuro, cor intensa, se pronunciando.
Na boca, todos os aromas se confirmam juntando-se aos 13% de álcool, que não passam ao corpo, com frutas vermelhas silvestres em calda, tabaco, restos de chocolate, formando um corpo muito elegante. A complexidade agrada quem entende do riscado.
Já com quase 10 anos na garrafa, a passagem por madeira não se desfez, sendo necessária uma passagem no decantador para rejuvenescer a personalidade do Merlot já desgastada.
Um Merlot bem ao estilo da Casa Rothschild. Austero, firme, aristocrático.
Deixa um final enfumaçado e longo.
Esta é a minha opinião.
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