Vosne Romanée Louis Latour

Vosne Romanée Louis Latour

Flávio MPinto 

Existem vinhos que não se pergunta a idade ou safra.São primas donna!

Esse Vosne Romanée é um deles. Sua origem indica excepcionalidade, aristocracia, bom gosto, a exigir de quem o degusta. 

Perfeito, completo, ótimo em todos os sentidos.

Vem da Borgonha, berço dos mais afamados e competentes Pinot Noir do planeta. Esse é da Côte D’Or, da região mais proeminente, Beaune , ao sul.

Elegante, sofisticado, amigável, exala aromas de groselhas ao ser destapado. 

Na boca é um festival de sabores de frutas negras, muito bem colocadas.

Uma beleza de vinho. Caro, para o padrão brasileiro, mas faz parte( o preço aparece no rótulo).

É um tinto na terra dos brancos, mas a Pinot reina junto com a Chardonnay naquelas terras.

Louis Latour é descendente do vinicultor que trouxe as uvas brancas Chardonnay para a Borgonha depois da peste filoxera.

Deixa um final sútil de arrependimento que acabou a festa!!!

Está é a minha opinião.

LARENTIS CEPAS SELECIONADAS TEROLDEGO 2015

FlávioMPinto

A cepa Teroldego fazia parte do lote das primeiras videiras trazidas pelos imigrantes italianos,  vindos do vale do Alto Trentino no norte da Italia, a pouco mais de 100 anos. Não se sabe o certo, mas o caso é que somente agora, sua germinação na Serra gaúcha, e produção de vinhos, deu certo. A Vinícola larentis foi uma das que insistiu.

Um vinho escuro, púrpura forte, impenetrável, cor intensa. 

Aromas de groselhas fortes, de couro,  sabores animais, fazem do Larentis Cepas Selecionadas um exemplar muito distinto. Não é muito amigável, meio duro, mas é seu caráter!

De corpo pronunciado, destacando os taninos duros e , claro, bem presentes, o teor de 13,5% de álcool confere um quê de elegância.  Muito encorpado  e um forte candidato a guarda.

Deixa um final rude, forte, com hortelãs.

Esta é a minha opinião.

CASILLERO DEL DIABLO LIMITED EDITION CABERNET SAUVIGNON 2018

CASILLERO DEL DIABLO LIMITED EDITION CABERNET SAUVIGNON 2018

FlávioMPinto

A chilena Concha y Toro, o maior conglomerado vinícola do mundo, nos surpreende a cada lançamento pela competência de seus produtos e estratégias de alcance mundial. A linha Casillero del Diablo é uma das mais vendidas no Brasil. O seu leque de produtos é grande e de qualidade invejável.

Este LIMITED EDITION foi o último lançamento. Já nasceu maduro e pronto!

Um Cabernet Sauvignon com tudo que se tem direito: aromas e sabores da cepa,  que a tornaram uma das uvas vinificadas mais importantes daquele país.

De cor púrpura forte, aromas de morangos maduros e toques de café, tabaco e compotas de frutas vermelhas.

Com imbatíveis 13,5% de teor alcoólico abraçando o corpo dando uma elegância ímpar, mesmo sendo um vinho para o diário. Mas um diário de requinte!

Medianamente encorpado. 

Deixa um final proeminente e marcantemente longo e prazeroso.  

Esta é a minha opinião.

ALMADÉN RIESLING 2018

ALMADÉN RIESLING 2018

FlávioMPinto

A uva alemã se deu bem no terroir da Campanha. Provavelmente são oriundas dos parreirais antigos de Palomas, um dos primeiros terroirs identificados quando a vitivinicultura começou a despontar na região de Livramento.

Palomas é uma região pequena, bem típica dos terroirs franceses. Clima e solo diferenciados e adequados ás uvas finas. 

Foi um sucesso na década de 90 passada, pois ensinou os brasileiros a degustarem vinhos e não beberem.

O Riesling vai nessa linha de excelência. Suave, embora marcante nos aromas e sabores cítricos, ótima acidez levando a um excelente acompanhamento para aperitivos, pratos frios, peixes e saladas.

O teor alcoólico de 11,5% fortalece o corpo delicado, fresco e aromático.

É destaque nos vinhos brancos nacionais. 

Esta é a minha opinião.

LAGUZELLE 2016

FlávioMPinto

Um vinho da bio-vinicultura francesa. É do Domaine Benjamin Taillander, um pequeno produtor de Caunes-Minervois. Originário de uma DOP-Denominacion D’Origem Protege.

De cor púrpura clara, boa transparência. Com aromas fechados, exala poucos aromas.

Lágrimas pronunciadas revelam sua untuosidade e aptidão gastronômica. 

Na boca, revela um corpo médio, elegante, com taninos suaves. 

 A boa acidez o coloca num bom patamar gastronômico.

O teor alcoólico de 12,5% completa o corpo bem definido.

Framboesas, pitangas não completamente maduras, cassis surgem.

Coisa de quem sabe fazer vinhos.

Deixa um final muito prazeroso.

Esta é minha opinião.

Ah, esse vinho só é encontrado na França, em pequenas lojas especializadas.

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2016

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2016

FlávioMPinto

Um chileno do Vale do Maipo feito por uma das mais aristocráticas vinícolas francesas do mundo. Anos e séculos de tradição trazidas para a América.

Com a  Cabernet Sauvignon muito bem ambientada no país andino, a Vo9nicola BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD nos presenteia com uma das magnificas criações dessa união francesa com chilenos.

Um vinho escuro, púrpura bem forte, exalando aromas de compotados doces  de frutas vermelhas.

Na boca, sabores de framboesas juntam-se a morangos maduros, canela, um toque de chocolates.

Medianamente encorpado, taninos discretos, madeira se revelando a cada gole.

Seus 12,5% de álcool contribuem para a firmeza de seu corpo, com uma finesse típica da vinícola produtora.

É um vinho de guarda, apesar do baixo teor alcoólico.

Deixa um final marcante e longo.

Esta é a minha opinião.

ALMADÉN GEWURZTRAMINER 2018

ALMADÉN GEWURZTRAMINER 2018

FlávioMPinto

Um belo vinho de cor dourada com aromas delicados de flores silvestres.

A cepa alsaciana Gewurtztraminer se deu muito bem no terroir de Santana do Livramento, região da Campanha gaúcha.

O paralelo 31 é muito bondoso no seu clima e solo, gerando uvas adequadas para os mais finos e aristocráticos  vinhos.

Os sabores de abacaxis maduros, lixias, flores silvestres emolduram o corpo do vinho com uma elegância ímpar. O teor  álcoolico de 12,5% completa o conjunto.

Fresco, leve, aromático, requintado, é um excelente acompanhamento a comidas leves e pouco temperadas passando pelas saladas mais complexas e tortas frias. 

A Almadén ainda consegue manter a tradição de competência nesse produto. 

Esta é a minha opinião.