ABERDEEN ANGUS MALBEC 2017
FlávioMPinto
Um vinho argentino de cor violeta forte, com lágrimas bem pronunciadas denunciando sua untuosidade.
Aromas de vegetais recém colhidos e até de mentas e até de alcaçuz, aparecem de imediato ao desarrolharmos o ABERDEEN.
Um Malbec muito jovem e meio agressivo indicando que ainda necessitava amadurecer na garrafa. Ou mesmo antes.
Na boca surgem sabores animais e lácteos associados aos taninos fortemente representados, trincando os dentes, sobrepujando o teor alcoólico de 12,5%, desequilibrando a estrutura.
Um vinho diário. Medianamente encorpado.
Uma oxigenação boa fará modificações gustativas relevantes e o deixará menos agressivo, com certeza. Foi o que fiz. Um vinho que fica equilibrado após a oxigenação.
Muito agradável e até elegante ao harmonizarem-se todas as partes da estrutura após essa medida tomada.
Deixa um final curto.
Esta é a minha opinião.
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