DUNAMIS TANNAT 2016
FlávioMPinto
A jovem vinícola de Dom Pedrito ousa nos seus lançamentos. O Merlot branco é um dos diferenciais de qualidade e ineditismo.
Mas nas castas tradicionais, esse destaque de qualidade também surge: a casta Tannat é um deles.
Aliás, essa casta se deu muito bem na fronteira oeste, solo do Paralelo 31 e recipiendário de valorosa geologia, que nos brinda com terras altamente receptivas a uvas finas.
A Tannat é uma casta antiga na área, pois foi trazida pela Almadén ainda pouco depois de 1970, junto com mais de uma dezena de castas que tiveram seu plantio descontinuado pela nova direção da empresa, após uma série de mudanças de dono. Portanto, já é conhecida, de longa data, dos produtores locais e sua aclimatação é um sucesso, seguindo o Uruguai, que possui terras contíguas semelhantes.
O Dunamis Tannat 2016 é um vinho jovem muito bem apanhado e competente.
Denso, intenso, cor forte carmin, untuoso com destaque para as lágrimas parcimoniosa e exalando aromas de frutas vermelhas e negras maduras. Flores também se fazem presentes.
Na boca não decepciona.
Encorpadíssimo e elegante, seu teor alcoólico de 14% não influi na estrutura colaborando para uma boa elegância ao Dunamis Tannat 2016.
Muito agradável e complexo.
Sem dúvidas é um destaque da vinícola da Campanha gaúcha.
Deixa um final longo.
Esta é a minha opinião.
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