ATER 2014 PRIMITIVO DA MANDURIA

ATER 2014 PRIMITIVO DA MANDURIA

ATER 2014 PRIMITIVO DA MANDURIA

FlávioMPinto

Um clássico italiano. A cepa Primitivo é um ícone da Manduria, região de 178 km2, que faz parte da Puglia no tendão de Aquiles da bota italiana. Na Italia ela, a Primitivo, é vinificada em tinto e na América,  ela é a Zinfandel, a queridinha da California em tintos bem claros quase rosé.

Vinho de cor clássica rubi forte, impenetrável, exala aromas animais, frutas silvestres negras e baunilhas bem maduras.

Na boca , aos aromas da baunilhas juntam-se os de ameixas vermelhas e cerejas maduras. 

Muito tânico com teor alcoólico de 14,5% demarcando território. Complexo e estruturado com destaque ao seu equilíbrio entre os taninos e o álcool.

Muito persistente com final de boca muito marcante.

Um vinho da elite italiana.

Deixa um final longo, duradouro.

Esta é a minha opinião.