BELAVISTA ESTATE BUENO PINOT NOIR 2011

BELAVISTA ESTATE BUENO PINOT NOIR 2011

BELAVISTA ESTATE BUENO PINOT NOIR 2011

FlávioMPinto

Já na embalagem a confirmação de que é um vinho para se beber já: a tampa screw cap e feito por quem sabe, visto a garrafa padrão Borgonha.  Sim, de cara a indicação de consumo, mas poucos sabem. Essa tampa já dá a indicação de consumo imediato. Não o guarde para degustar depois.

A uva Pinot Noir, uva de cascas finas, é originária da Borgonha, seu berço. Lá divide seu reinado com a Chardonay. 

Um vinho leve para ser consumido jovem. O Bueno já trás isso no seu rótulo e tampa.

Sua cor não é um violeta forte, é até meio opaco, característica da cepa, mas possui um perfume inconfundível de flores que inebria. Lágrimas fugazes indicando que não é sedoso, mas de um teor alcoólico adequado-13,5%. Um pouco enfumaçado indicando a passagem por madeira. Pequena, por sinal. 

Um vinho leve, elegante, muito perfumado, pouco encorpado, embora marcante. Destaque também para sua pouca tanicidade, uma característica da Pinot Noir.  Na realidade ela marca presença por sua suavidade. Sabor de cerejas frescas muito presente deixa o vinho bem frutado.   

É um vinho descompromissado e com um frescor ímpar, o que o indica para reuniões informais tipo happy hour.

Deixa um retrogosto duradouro. 

Mais um Golaço do Galvão Bueno. Um excelente vinho. Um Pinot Noir de respeito.

 Deguste-o refrescado como se fora um vinho branco. Esta é a minha opinião.